domingo, 11 de dezembro de 2011

Como Fazer Sorvete de Açai

Ingredientes:
  • 01 litro de suco de açai;
  • 1/2 xícara de açúcar;
  • 01 colher de sopa de liga neutra;
  • 01 colher de chá de emulsificante.


-Modo de Preparo:
  1. Bater os ingredientes no liquidificador durante 5 minutos, menos o emulsificante;
  2. Despejar numa vasilha de preferência de alumínio e levar ao congelador ate começar a congelar...
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sábado, 10 de dezembro de 2011

Como fazer um sorvete gelato italiano

Como fazer um sorvete gelato italiano



Se você está procurando a verdadeira receita do Gelato Italiano ou quer montar sua sorveteria, veio ao lugar certo.

O Verdadeiro Gelato Italiano!

Como preparar a receita do sorvete mais delicioso do mundo, uma arte desenvolvida na Itália que agora pode ser revelada a Você.


Conheça o tesouro secreto dos mestres em gelato do mundo, a receita doVerdadeiro Gelato Italiano, em bases elaboradas, do jeitinho que a "vovó" fazia, com a tecnologia de hoje.

Você sabe o que é, Gelato?

Aprenda a arte de fazer este sorvete e suas diferenças com o sorvete tradicional. Saiba como preparar:
  • Receitas de sorvete com frutas naturais, 0% de adição de gorduras e muita cremosidade.
  • Receitas especias sem leite, tão cremoso que ninguém acredita que não tem leite.
  • Receita de sorvetes alcoólicos.
  • Receitas de gelato com os sabores mais modernos.

Este é um Ebook ricamente ilustrado e com o Modo de Preparo, a fina Apresentação do Gelato e Dicas para Compor o seu Cardápio.


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